360精选1、准备以下材料：鲶鱼一条、葱姜蒜、料酒、盐、蚝油、蒸鱼豉油等。2、首先将鲶鱼洗干净，把鲶鱼的鱼鳃和内脏去掉，并且将鱼切成几段，不要斩断留一点边相连，最好在菜市场就处理好回家弄清水清洗一下就可以了。3、为了让鱼蒸得入味，把葱姜蒜放进鱼的身体里，均匀放置，我们再用盐给鲶鱼做一个按摩，让盐和姜更...详情 >360精选1、食材：鲶鱼一条、油豆腐15块左右、蒜姜片、大葱、盐、料酒、酱油、油、鸡精、甜面酱。2、鲶鱼一条洗净，在鱼背上划几道口子，将盐均匀的抹在鱼身腌10分钟。3、油豆腐对半切。4、蒜姜切片、大葱切成丝备用。5、盘底放几片蒜姜片，将油豆腐摆在鱼的四周，蒜姜片葱丝均匀地放在上面。6、取小碗一只，倒入油、酱...详情 >查看更多精选其他人还搜了
清蒸鲶鱼_360百科
清蒸鲶鱼的做法_菜谱_香哈网
- 材料：鲶鱼 1条 盐 适量花生油 适量酱油 适量蚝油 适量 白酒 适量淀粉 适量糖 适量豆豉 适量蒜头 2瓣 姜丝 适量
- 做法：1、鲶鱼洗干净装在碟子里2、广东人蒸鱼必不可少的三宝(蒜头,姜,豆豉)3、姜切丝,蒜头切粒,豆豉切... 详情>>
清蒸鲶鱼的做法_清蒸鲶鱼怎么做_柴米油盐酱醋茶YLYN的菜谱_美食...
清蒸鲶鱼的做法步骤 1 鲶鱼坎块洗干净备用。 2 姜,葱切好。 3 鱼块摆在蒸盘上,摆上一些姜丝,撒一点料酒,蒸锅水烧开,上锅蒸两分钟。 4 这时候会有很多的水出来将水全部倒掉...清蒸鲶鱼的做法_菜谱_香哈网
- 材料：鲶鱼 一尾 鸡油 蒸鱼豉油 盐 胡椒粉 少许 葱姜 料酒
- 做法：1、鲶鱼放开水里烫一下立即捞出放冷水里,洗净鱼身上的粘膜2、鱼去头身上切上花刀,加料酒一勺,盐,... 详情>>
清蒸鲶鱼的做法_菜谱_豆果美食
爱吃才会心情好清蒸鲶鱼.感觉还不错 .1. 将鲶鱼处理干净(可由商贩代做),斩成小件,盛放在预先放好葱段和姜片的碟子中,淋入两汤匙米酒和适量生抽,再把葱丝、姜丝和干辣椒码在鱼块上。.清蒸鲶鱼,清蒸鲶鱼的家常做法- 美食杰清蒸鲶鱼做法大全
清蒸鲶鱼,不仅避免了土腥味和油腻感,而且还保留了淡水鱼的鲜美,营养价值也不会遭到破坏.鲶鱼富含蛋白质和脂肪,对体弱虚损、营养不良之人有较好的食疗作用,并具有滋阴养血、补中气、开胃、利尿的功能.
